баршевень

ба́ршевень м. калужск. ба́рщевень, большой щаной горшок. Борщ в западных губ., в Польше произносят: барщ. Баршо́вка ж. борщовка, стебель растения борщ, борщо́вника, Heracleum, который едят сырым. || Твер. порода яблок: темно-красные, сладкие, мучнистые.